Elaboración 15 m. Cocción 7 m. Lo primero que debes hacer es lavar perfectamente los mejillones en agua a temperatura ambiente. Retírales los pedacitos de algas o hasta de arena que pudieran tener. Luego de eso, pica finamente el ajo y la cebolla. En una cacerola amplia, y de fondo medio, pon a derretir un poco de mantequilla.. Los mejillones son uno de los alimentos más naturales que existen. Tienen un alto contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales, por lo que resultan muy beneficiosos para el buen funcionamiento del organismo.Mejoran tanto el aspecto como la salud de la piel al mismo tiempo que fortalecen el sistema inmune, ayudan a reparar tejidos, e incluso alivian los síntomas de la depresión.
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Si eres fan de los mejillones como yo, te animo a que pruebes esta receta fácil y deliciosa de paté de mejillones. ¡Es perfecta para servir como acompañamiento o como relleno de algun aperitivo en Navidad!. Agrega los mejillones. Después de agregar los condimentos, desglasar la sartén con ½ taza de vino blanco seco durante 1 a 2 minutos. Asegurate que raspar el fondo de la sartén para liberar los deliciosos trozos dorados. Luego, agregue 1 lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos escurridos y mezcle bien.
