10 min. 30 min. 526 Cal/pers. Difficulté. Prix. 8 notes. Sauvegarder. Une recette élaborée par la rédaction de. Ingrédients. 1,2 kg de filets de poulet. 2 oignons rouges. 2 gousses d' ail. 1.. Dans un wok, ou une sauteuse, faire revenir les oignons émincés pas trop fins dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Puis ajouter les blancs de poulet découpés en lanières. Ajouter le poivron, pelé et coupé en morceaux pas trop petits, les pois mange tout, coupés en 2 ou 3 suivant la grosseur.
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Préparation. Dans un bol, délayer le miel dans le vinaigre de riz. Incorporer le reste des ingrédients de la sauce. Réserver. Émincer l'oignon, le poivron rouge et la mangue. Couper les poitrines de poulet en lanières. Dans une poêle ou dans un wok, chauffer l'huile à feu moyen.. Ce poulet au curry thaï est une recette pleine de saveurs que mes enfants adorent! Des morceaux de poulet bien tendres et parfumés nageant dans une riche sauce à la noix de coco avec des herbes, des épices et des poivrons rouges tranchés, bref servi avec du riz basmati, un vrai régal.
