Ma veniamo alla ricetta cult del giorno: come preparare la parmigiana di melanzane senza friggere? Sebbene la tradizione voglia che le melanzane siano fritte prima di procedere all'intera preparazione, possiamo preparare la nostra parmigiana in una versione 'più sana' e comunque gustosa: cuociamo le melanzane in friggitrice ad aria.Con questa preparazione avremo bisogno di meno olio per.. Cuocete la parmigiana di melanzane non fritta per circa 25 minuti a 200°. Sfornatela e lasciatela raffreddare per qualche minuto prima di servirla. Si può anche conservare in frigo per due giorni, basta chiuderla in un contenitore ermetico. La parmigiana di melanzane non fritte è l'alternativa per chi non vuole rinunciare al gusto della.
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Parmigiana di Melanzane al Forno Senza Frittura. Per preparare la parmigiana di melanzane al Forno e non Fritte, l'alternativa è Grigliare le verdure e poi procedere con la normale preparazione. Inutile dire che si perderà un po' in consistenza e sapore ma si acquisterà in salute e alla fine il piatto risulterà comunque ugualmente.. Unite poi il timo tritato e le melanzane a dadini 11, mescolate con un cucchaio di legno e fate rosolare a fuoco dolce alcuni minuti. Quindi unite i pomodorini e aggiungete l'acqua 12 per favorire la cottura. Salate e pepate a piacere e lasciate cuocere per una decina di minuti fino a quando le melanzane non si saranno ammorbidite 13.
